Кошик
Фермент сухий (аналог Мейто), Туреччина 100штуп, фото 1

Фермент сухий (аналог Мейто), Туреччина 100штуп

27 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴

  • В наявності
  • Код: 58465
+380 (96) 374-42-20
  • +380 (63) 022-21-19
    viber
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Фермент сухий (аналог Мейто), Туреччина 100штупФермент сухий (аналог Мейто), Туреччина 100штуп
27 ₴
В наявності
+380 (96) 374-42-20
  • +380 (63) 022-21-19
    viber
Опис
Інформація для замовлення
Микробиальний ренін Супер Майа є ферментом для згортання молока і подальшого виробництва сирів різних сортів.Мукорпепсин (грибна закваска) виходить з грибів Mucor pusilus і Мисог miehei. Застосовується в харчовій промисловості в якості замінника сичужних ферментів тваринного походження. За амінокислотним складом микробиальний ренін порівняємо з сичужним яловичим пепсином (в народі багато хто так і називають його - сичужний пепсин або сичуг), який виділяють із слизової шлунка (сичуга) молодих жуйних тварин (телят, ягнят). У свою чергу микробиальний реннин Супер Майа не містить у своєму складі ферментів тваринного походження. Зважаючи на те, що грибна сирна закваска Супер Майа проводиться за допомогою ферментації чистої культури харчового гриба Rhizomucor Miehei і молокосвертивающего ферменту Mucorpepsin, який в свою чергу теж виходить з грибів, в результаті кінцевий продукт (микробиальний пепсин) на відміну від сичужного, є виключно рослинною продуктом.не містить генно-модифікованих організмів (ГМО)є продуктом виключно рослинного походженняможе використовуватися для приготування сирів з овечого, козячого, буйволиннного і коровячого молока.Одного пакету вистачає на ферментацію близько 100 літрів молока.Фасовка: фольгований стік (пакетик).Вага нетто: 1г.100 шт. В упаковціТермін придатності 2 роки.
  • Ціна: 27 ₴
Сайт створений на маркетплейсі Prom.ua
Angel Store | |